Vins & Réceptions

Cave & Groupes

Notre cave voûtée abrite plus de 250 références soigneusement choisies et accueille vos événements privés dans un cadre unique.

Notre sélection

Plus de 250références.

Chaque bouteille est choisie avec la même exigence que nos plats — des producteurs engagés, des appellations sincères, des découvertes qui font parler à table.

  • Suisse

    Chasselas vaudois, Pinot noir valaisan, Cornalin, Humagne rouge — des producteurs locaux méconnus et passionnants.

  • France

    Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Loire — une sélection rigoureuse des grandes appellations et des vignerons indépendants.

  • Italie & Espagne

    Barolo, Brunello, Ribera del Duero — les classiques et les pépites de nos voyages.

  • Nature & Biodynamie

    Une cave ouverte aux vins vivants, travaillés sans intrants, que nous aimons faire découvrir.

Cave à vins voûtée du restaurant Émile à Lausanne

Événements privés

Privatisez notre cave.

Dîners d'entreprise, anniversaires, lancements de produit — notre cave voûtée se privatise pour vos événements à partir de 11 personnes.

  • Bar complet
  • Sonorisation
  • Projecteur HD
  • Dès 11 personnes

Demande de devis

Contactez-nous pour organiser votre événement — nous établissons un devis personnalisé.